Υπάρχουν δύο τύποι βιταμίνης Α: η μία προέρχεται κυρίως από ζωικά προϊόντα (ρετινόλη) και η άλλη είναι φυτικής προέλευσης (βήτα καροτένιο).
Είναι γνωστό πως το καρότο περιέχει σημαντική ποσότητα βιταμίνης Α, απαραίτητη για την υγεία των ματιών μας αλλά και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Μισή κούπα ωμά καρότα περιέχει 10.692 μονάδες (IU) ρετινόλης και 0,534 μιλιγκράμ βήτα καροτένιο.
Δείτε ποιες άλλες τροφές σας βοηθούν να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά:
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
Πηγή
Author:
